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银杏树

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发表于 2024-3-15 21:39:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 高穴坡人 于 2024-3-24 11:43 编辑

银杏树,我们当地叫它白果树。可能是因为它的果实呈白色的原因吧。

银杏树是一种落叶大乔木植物。古人有这样来形容银杏树的:“状如虬怒远飞扬,势如蠖曲时起伏。姿如凤舞云千霄,气如龙蟠栖岩谷。”十分形象地描写出了银杏树的各种姿态。

春天来临,粗糙的丫枝陆续吐出绿豆似的嫩芽,渐渐张开成为小扇形的翠绿的叶片,象鸭脚板似的,所以银杏树又叫“鸭脚树”。宋代欧阳修有一首诗叫《鸭脚》,就是写银杏树的,“鸭脚生江南,名实未相浮。绛囊因入贡,银杏贵中州。”银杏树那密密麻麻的叶片,粘插在丫枝上,好似人工绑扎的花条,看去让人十分的惬意。

到了夏天,经历日光的沐浴,大满树的叶子变得更加浓绿了,也变得稍微宽大一些。在田边地头,在路房河岸,一排排,一簇簇。远远看去,大大小小的银杏树有的象绿色屏障,有的象翩翩起舞的妙女,有的象穿绿色军装的哨兵,有的象叱咤风云的武士……姿态各异,各具特色。

秋天到了,经历风霜的洗礼,银杏树的叶子脱去了水份,渐渐变得十分金黄。“满地翻黄银杏叶,忽惊天地告成功。”一树树满身金子般的叶子十分耀眼,十分喜人,十分热烈。人们在这时喜欢拿出手机,拍照那金黄的一树,金黄的一列,金黄的一地。发在微信中,让朋友圈分享那金黄的景象。有的人,尤其是中小学生,喜欢将金黄的叶子拾起来,用来粘贴出各种图案,藏在书页里或笔记中,有一种说不出的兴致了。

银杏树有的结果,有的不结果。结果的银杏树随着叶子由绿变黄,果实外皮也由绿色变灰色。有两个或三个结一起的,有一节指拇那么大,象一些小小铃铛挂在树上。外皮干枯了,包不住果实,果实就会脱落,掉在地面。

银杏果实外面呈白里泛黄,是一层硬壳,不太厚,但它可以保护里面的果肉。果肉外有一层淡黄色的薄皮,果肉嫩白的,十分细腻。中间夹着一根细蕊,就像莲子一样。

银杏果可以烧来吃,也可以煮来吃,香甜脆糯,是炖猪脚或鸡肉的好配料。“深灰浅火略相遭,小苦微甘韵最高。未必鸡头如鸭脚,不妨银杏伴金桃。”这是宋代诗人杨万里写了一首关于银杏的诗,根据银杏果食的特色来写的。表达诗人对别具特色银杏果的喜爱之情。

冬天里,掉光叶片的银杏树面对着风霜雨雪傲然挺立着。树干直直朝上,树皮很是粗糙,好象饱经沧桑而又不畏风雪的老人守望自己的家园。大大小小丫枝也是斜伸着,即使有一点曲折,也体现出很是坚硬的姿态。彰显着一种不屈不挠的精神。

银杏树的寿命很长,可以活到上百年之久,银杏树也算是树中的老寿星。

“银杏留胜迹,思情代代传”,古往今来,银杏不知牵动了多少文人墨客的情愫,吟咏出了万千诗文辞赋,寄托着昂扬的气质与不屈的精神。
































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